در ادامه مدیر گروه خدمات بیمه کشاورزی بانک کشاورزی خراسان رضوی نیز گفت: در نیمه نخست سال جاری، یک هزار و 500 میلیارد ریال غرامت به بیمه شدگان محصولات کشاورزی پرداخت کرده‌ایم. محمودرضا فرزانه افزود: در سال بین 700 تا 800 میلیارد ریال حق بیمه دریافت و جذب صندوق می‌کنیم و در مقابل افزون بر سه هزار میلیارد ریال غرامت به کشاورزان استان پرداخت می‌شود.

 سپس پدر طب سنتی ایران با تاکید بر ضرورت ساماندهی طب سنتی در ایران گفت: طب سنتی نیازمند ساختار اداری و این بدان معناست که باید در دانشگاه همراه با گرایش‌های متنوع و جذب افراد متخصص به آموزش علمی و دانشگاهی این رشته بپردازیم. دکتر حسین خیراندیش افزود: هزینه مداوا و اشتغال‌زایی در طب سنتی بسیار ارزان است، اما این طب نیازمند جهت‌گیری علمی و ساماندهی ساختاری است. وی با این حال گفت: امروز مراکز عرضه گیاهان دارویی در کشور زیاد شده و نظارت بر کار آنها باید به صورت متمرکز انجام گیرد. خیراندیش همچنین خواستار تغییر شیوه بسته‌بندی گیاهان دارویی شد و افزود: در شیوه کنونی تاریخ زمان مصرف دارو قید نمی‌شود و این رویه باید اصلاح شود.

 اکنون 100 دانشجو در مقطع کاردانی و 80 دانشجو در مقطع کارشناسی گیاهان دارویی در دانشگاه تربت حیدریه مشغول تحصیل هستند. مقطع کارشناسی‌ارشد گیاهان دارویی نیز به تازگی در 2 رشته "باغبانی" و "مرتع" با گرایش مشترک گیاهان دارویی ایجاد شده است و هم اکنون 35 دانشجو نیز در این 2 رشته مشغول تحصیل هستند.

بخشی از سخنرانی دکتر مهاجری از سخنرانان کلیدی پنجمین همایش ملی گیاهان داروئی و طب سنتی در دانشگاه تربت حیدریه: زعفران گیاه بومی ایران دارای طبعی گرم و خشک و سرشار از آنتی اکسیدانت می باشد. زعفران بعنوان گرانترین ادویه جهان دارای خواص درمانی متعددی است که از این جهت بسیار ارزشمند است و بهمین دلیل آن را طلای سرخ می نامند. مطالعات بالینی انجام شده نشان دهنده اثر ضد اضطراب و افسردگی، اثر درمانی در اختلال وسواس، تقویت حافظه و ضد آلزایمری، محافظت نورونی، حفاظت از شبکیه چشم و تقویت قوای بینایی در بیماران دیابتی، ضد گلوکوم چشم، تقویت قوای جنسی، ضد استئو آرتریت می باشد. خواص درمانی زعفران بیشتر به جزء کروسین آن نسبت داده میشود. این ترکیب سبب افزایش سطح آمینهای مغزی میشود . همچنین ظرفیت آنتی اکسیدانی بدن را افزایش داده و سطح فاکتورهای التهابزا را کاهش میدهد. خواص درمانی یادشده و موارد دیگری که ذکر نشد نشان دهنده اهمیت زعفران بعنوان یک محصول و فراورده دارویی با منشا طبیعی است که بابد بیش از پیش مورد توجه قرار گیرد.